本次來到板橋,必然不能錯過熱鬧的湳雅夜市!
其實之前就跟同學造訪過,(無意間發現的
但是由於太匆忙,所以沒有嘗試到美食。
剛從附近逛過來,沒想到還真的與湳雅夜市碰頭。
既然都來了!不如好好大吃一頓~
首先,來去著名的豬血湯店暖暖身子。
這家 眼鏡仔豬血湯 店有兩間,相鄰不遠的一間在夜市街中,
這間在夜市出口。
就點一碗招牌豬血腸湯嚐嚐!
裡頭的裝潢成古早味風。
湯來了!味道是~?
--- 豬血軟嫩,沒有腥味,湯頭中胡椒和湯體很融合。
脆腸脆脆彈彈,湯汁在其中咬起來很Juicy。
韭菜的味道不會濃烈,湯中佐有蒜丁和酸菜丁。
冬天來一碗剛剛好~ ---
喝完湯, 來吃點東西。
在對面, 也在夜市入口, 有間人氣美食 — 板橋小籠包 。
當然就叫了一籠來止飢。
--- 雖然皮看起來很厚,但是完全不乾,反而被噴出的湯汁燙口。
內餡不是一團碎肉,而是有彈性的肉末。
咬下, 湯汁在口中散發出肉汁和蔥香,不油不乾。 ---
接下來,走進夜市街內,可能今晚蠻冷的,人潮不多。
夜市的側方有條新興路,可以來這裡買衣服或飾品。
好,吃完正餐,來去吃點心。
發現了一樣沒吃過的卡哇伊美食 — 炸鮮奶 ,
它剛起鍋的樣子蠻療癒的。
不知道味道如何?
--- 炸鮮奶的皮薄且脆,味道主要來自外皮。
內餡口感像是融化的麻糬,很特別。 ---
接著,日式 沖繩飯糰 抓住了我的目光。
原來這就是飯糰的「真面目」,很可愛~
點了份日式炸雞+起司口味的品嚐。
--- 炸雞外皮酥脆,玉子燒厚又彈牙。
火腿很特別,外層有些酥酥的,味道比較像素火腿。
重點是蛋黃醬將口感和味道搭在一起,
同時也吃得到肉汁,整體咬下很滿足。 ---
在離開夜市前,來去 紅茶冰店 喝碗大杯的。
楊桃綠茶,--- 發現楊桃和綠茶的味道很合!
喝完也不會有澀澀的口感,讚~ ---
走著走著,就到了夜市的盡頭。
本次拜訪有補足上次的缺憾,但是希望能夠再次來訪。
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