Hongmy的非般生活

想吃道地日本美味，來台中後站就對了!

只需要步行5分鐘，就可以到達這間廣島燒專賣店。

到達之後，會有店員親切地站在門口為您點餐。

有多種多樣的廣島燒供顧客選擇喔!

選好餐點後就位置, 可以觀賞專業店員製作層層廣島燒的濕背秀。

首先, 要先將麵體放在熱騰騰的鐵板上料理。

再一層一層的加上麵餅糊, 生菜, 醬料及佐料。

觀看如此「厚工」的製作過程, 看的還是自己親自點的餐點, 

令人不禁感到小小感動和稀奇。

除此之外, 我還點了雞肉丸子。

幾顆小巧可愛的雞肉丸子在鐵板緩緩的加溫下完成, 很療癒。

這次我品嘗的是 -- 章魚廣島燒 (360元), 玄米綠茶 (60元), 

雞肉丸子 (260元)。加上10%服務費。

看著剛出爐 (恩...應該是剛離板) 的廣島燒熱騰騰的擺在自己面前, 

上頭滿滿的柴魚片隨著水蒸氣, 一同飄呀飄的舞動, 不禁會心一笑。

店員會附給您一把小鏟子, 並囑咐您用它來切開成一口大小,

在將之送到口中一口食用。

只能說它的厚度, 多層次的口感, 各種食材的味道交相展現,

一口咬下, 會感受到滿滿的滿足。

加上一杯不甜解膩的玄米綠茶,

很快地就能將它完食, 而且十分有飽足感。

除此之外, 店內有4種醬料供顧客挑選 --

美乃滋, 廣島燒醬, 唐辛子辣醬, 胡椒。

廣島燒醬甘甘帶點酸味, 十分開胃, 喜歡重口味的顧客千萬別錯過!

接著是長相討喜的雞肉丸子，底下還有一片荷包蛋當作擺盤。

底部外皮間的酥脆, 裏頭的肉汁一口咬下就傾洩而出,

雞軟骨脆脆硬硬的口感，加上鹹甜重口味的醬汁,

令人一球接著一球。